مجله گیزمیز

ایران گرانترین نان دنیا را دارد!

ادمین/27
۴ دی ۱۳۹۶
۱۸ نظر
  • .

    Image result for nan sangak

     

     

     

     

     

    تسنیم: مشاور سازمان ملی استاندارد مدعی شد، ایران گران ترین نان دنیا را دارد.

    غلامرضا کاظم پور با بیان اینکه حذف خمیر ترش و روند تخمیر آرد و جایگزین شدن جوش شیرین در نان سبب بی کیفیتی این محصول است، گفت: مخلوط کردن چند نوع آرد گندم برای تولید نان و انجام غیر استاندارد مراحل تولید آرد و انتقال آن به نانوایی ها و تبدیل آن به نان از دیگر دلایل عمده تولید نان بی کیفیت است.

    وی با اشاره به اینکه طبق اعلام وزارت بهداشت، سبوس مخلوط در آرد ماده مغذی و مفید است گفت: برداشت اشتباه نانوایان باعث شده است به نحوی آرد سبوس که به دلیل وجود کپک و فلزات سنگین حتی برای خوراک دام نیز مناسب نیست بر روی نان پاشیده شود.

    مشاور سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه برای تغییر این وضعیت، استاندارد ویژه ای تدوین شده است ادامه داد: در این استاندارد که استاندارد ۱۰۴ است وضعیت گندم و فرآورده های آن برای تولید نان با کیفیت مشخص شده است.

    کاظم پور جدول پاکی را که معیار خرید گندم در آن درج شده است، جدولی غیر استاندارد و غیر علمی دانست و افزود: چالش ما در سازمان ملی استاندارد جایگزین کردن استاندارد ۱۰۴ بجای جدول پاکی است که در صورت تحقق، اولین قدم برای افزایش کیفیت خمیر محسوب می شود.

    وی با اشاره به اینکه مکلف نشدن نانوایان به تخمیر نان مانع افزایش کیفیت آن خواهد شد گفت: درصد نانوایی های سنتی بهداشتی ۱۶/۸ درصد است.

    کاظم پور افزود: از بیش از ۸۰ هزار نانوایی در سراسر کشور، ۵۰/۱ درصد نمک را در حد مجاز استفاده­ می کنند، ۴۳ درصد فاقد مواد افزودنی غیر مجاز هستند، فقط ۱۷/۲ درصد بهداشت فردی و ۱۵/۵ درصد بهداشت ابزار و تجهیزات را رعایت می کنند.

    مشاور سازمان ملی استاندارد قیمت خرید تضمینی گندم را از سوی دولت ۱۴۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: این رقم در دنیا ۷۰۰ تومان برای هر کیلو گرم است.

    وی با اشاره به هزینه حمل و ذخیره سازی گندم و هزینه تبدیل آن به آرد از سوی دولت ادامه داد: هر کیلو آرد بدون اعمال این هزینه ها در هر کیلوگرم ۸۰۰ تومان به نانوا فروخته می شود.

    کاظم پور نان ایرانی را گرانترین نان دنیا دانست و گفت: نان در تهران بین ۳۴۰۰ تا ۶ هزار تومان فروخته می شود در حالی که آرد آن کیلویی ۸۰۰ تومان خریداری شده است.

    وی گران شدن نان را بی علت اعلام کرد و ادامه داد: طبق برنامه ریزی های شده نان باید بصورت کیلویی عرضه شود.

    مشاور سازمان ملی استاندارد و میزان مصرف گندم را در کشور ۱۰ میلیون تن اعلام کرد و افزود: قیمت آرد از کارخانه ۸۳۰ تومان و بر اساس درصد سبوس آن تعیین می شود.

    وی با بیان اینکه کارخانه های تولید آرد سبوس را جدا کرده و با قیمت بالا به دامداران می فروشند ادامه داد: بر اساس استاندارد برای نان سنگک، آرد باید بصورت کامل فروخته شود در حالیکه این استاندارد را نتوانستیم نهادینه کنیم.

    کاظم پور در خصوص وزن مصوب برای چانه های نان گفت: چانه نان سنگک باید ۶۵۰ گرم، نان تافتون ۲۰۰ و ۲۵۰ گرم، نان بربری ۵۰۰ گرم و نان لواش باید ۱۶۰ گرم باشد.

    برچسب ها :
  • پربازدیدهای ماه
  • [metaslider id=146737]
  • نظرات شما
    غیر قابل انتشار : 0
    در انتظار بررسی : 0
    انتشار یافته : 18
    1. کاش فقط نون بود
      تخم مرغ.گوشت.خودرو.ویزیت پزشک.و…..
      اصلا چرا داخل ایران باید به دنیا اومدیم




      39



      0
      • اشتیاه نکن داداش باید افتخارم کنی ایرانی هستی ایران هیچچچ چیز کم نداره معادن و ذخایر سرشاار تو ی کشور عمزمان جنگل و کویر و کوه دشت فرهنگ بسیار غنب مردمی بسیار با استعداد ب نظرم باید بگی چرا تو همچین نظلم و حکومتی هستیم




        9



        4
        • بله آبجی حق با شماست.بحث رو سیاسی نکنیم بهتره.چون آزادی بیان نداریم.به طور کلی دیگه زندگی کردن تو ایران خیلی سخت شده.به همین دلیل بنده نمیتونم به خاطر گرانی زیاد ازدواج کنم




          2



          0
    2. بی خیال دنیا

      وای ما بیچاره ملت

      نان خالی هم داره از سفره هایمان پر میکشه




      27



      0
    3. این نون سنگکه؟!!!!!




      8



      0
    4. دوستان تخم مرغ نخرید دیگه تا اطلاع ثانوی




      20



      0
      • فراری/20/قزوین

        من موندم شما چی از جونه این انقلاب میخواین؟! تمام این گرونیا بخاطر تحریمایه داخلیه نه خارجی .
        شما مایه دارایه تهرانی مثل بختک افتادید روی اقتصاد مملکت ول کنه انقلاب و اس لام نیستین.
        ادمین جان دیدم این هفته تو سایت دعوا نشده حوصلم سر رفت با اجازه استارت میکنم ببم جان 🙂 خخخ




        1



        1
      • شانه هایت را برای گریه کردن دوست دارم :'(
        عرض تسلیت به دانشجوهای مفلس و برگشته بخت




        7



        1
    5. اینها با این حرفها از الان دارن زمینه چینی میکنن که قیمت نان رو آزاد آزاد کنن که الان دارن میگن قیمت تمام شده ش اینقدره و مردم دارن با این قیمت میخرن.
      وقتی مملکتی توان تامین و دادن نان خالی به قیمت مناسب رو به ملتش نداره و بابت نان هم سر ملت منت میزارن ، من موندم برای بقیه چیزا میخاد چیکار کنه.




      15



      0
    6. فقط خدا میدونه جوش شیرین این نونها چه بلایی سر دل و روده مون میاره …

      به هر طرف رو میکنی بی تدبیری و بی مسئولیتی توی این مملکت بیداد میکنه …




      14



      0
    7. نازنین 26 اصفهان

      گرانترین نان و بی ارزش ترینش البته




      17



      0
    8. حسین/95 (بی نشون)

      دیگه عادت کردیم همش اخبار بهترین بودن از آخر رو بشنویم.
      تاثیری نداره چه این خبرا باشه چه نه دیگه انقدر لوث و تکراری شدن که کسی اصلاً بهشون اهمیت نمیده دیگه.




      6



      0
    9. ابی پایین روچی

      تو این مملکت که هیچی سالم نیست ما چجوری زنده ایم؟؟؟
      مرغ ها که هورمونی
      میوه ها که به انواع کودهای شیمیایی مزین شده
      سبزیجات که با فاضلاب آبیاری میشه
      دیگه از محصولات تراریخته نگم
      شیر و لبنیات که پالم داره
      آب و هوا که …
      دلمون به نون خالی خوش بود که اینم تو زرد از آب دراومد




      15



      0
    10. غریب آشنا(س امامی)

      روحانی تنکس




      13



      3
    11. یادش بخیر قدیما از جلو در نونوایی که رد میشدی بوی نون میومد




      12



      0
    12. بی ربط با موضوع نیست بخونید قشنگه
      .
      یاد دارم یک غروب سرد سرد
      می گذشت از کوچه ما دوره گرد
      دوره گردم دار قالی می خرم
      دسته دوم، جنس عالی می خرم
      گر نداری، کوزه خالی می خرم
      کاسه و ظرف سفالی می خرم
      اشک در چشمان بابا حلقه بست
      عاقبت آهی زد و بغضش شکست
      اول سال است و نان در خانه نیست
      ای خدا شکرت، ولی این زندگی است؟
      سوختم، دیدم که بابا پیر بود
      خواهر کوچکترم دلگیر بود
      بوی نان تازه هوشم را ربود
      اتفاقا مادرم هم روزه بود
      خم شده آن قامت افراشته
      دست خوش رنگش ترک برداشته
      مشکل ما درد نان تنها نبود
      فکر می کردم خدا آنجا نبود
      باز آواز درشت دوره گرد
      پرده اندیشه ام را پاره کرد:دوره گردم دار قالی می خرم
      دسته دوم جنس عالی می خرم
      خواهرم بی روسری بیرون دوید
      آی آقا، سفره خالی می خرید؟؟




      4



      0
  • ارسال نظر